うわのそらマスターの　ブログ

今日のお休みは、西川さんから届いた荷物の荷解きとディスプレイでスタート。

いつものことながら、作家さんから届いた荷物を開ける瞬間って楽しみ度がグーッとあがります。

ギャラリーのセンターテーブルを空けて少しずつ楽しみながら出していきます。

今回送ってきていただいた作品は、赤、白、黒の三色がメイン。

テーブルの上に色鮮やかに広がります。

一番人気のポットや小皿。

置いているだけで絵になる作品です。

赤いお皿は、弁柄を塗った上に漆を塗って焼いてあります。

ちょっとくすんだ感じの弁柄の色、食卓の上で料理を盛ると不思議と鮮やかになり、食卓をにぎわしてくれます。

白い器は、薄く白化粧の釉薬をかけて焼かれているのですが、さりげなく入っているテクスチャーがとても良いです。

黒色の器は、黒い顔料の上に漆を塗って焼かれた重厚感ある作品です。

同色でそろえても良いですし、もちろん3色組み合わせというのも楽しいかもしれませんね。

食卓の上にワンポイントあると存在感のある作品です。

銀灰色の醤油差、卓上にさりげなく置いてあるといいですよね。

明日16日～28日までとなります。

たくさんの方のご来店お待ちしております。

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数年前、あるギャラリーのDMを見たのが始まりでした。

この人の作品をうわのそらにも置かせていただきたいとの思いから、個展初日のご本人が来店されているときに伺いました。

神奈川県湯河原で作陶活動をされている西川聡さんの作品を関西で見れるのは、またとない機会でした。

会場には、西川さんの世界が広がり、気持ちがわくわくしてきて、実際手にした感じがとても自分の中でしっくりときました。

見れば見るほど細部にまでしっかりと手の込んだ作品、西川さんならではの自然なテクスチャーが、僕の心をがしっと掴みました。

じっくりと作品を見させていただいた後、西川さんと話をさせていただきました。

大きな声で元気よく話される西川さん、作品以上にずしんときたかもしれません。（笑）

新しい作家さんとのスタートは、必ず面と向かって話をしてからするようにしています。

当たり前の事なのですが、作品以上に作り手さんのお人柄などが自分と合わないと今後のお付き合いもできませんからね。

その時は、とても気に入った黒銀彩のお皿（自分用のパン皿）を頂いて帰りました。

その後、ゆっくりですが作品の方送っていただき、うわのそらでも見ていただいていると思います。

関西で個展をされることはあまりない西川さんですが、お会いできるときはできる限り作品を見に行かせていただいております。

ただ、名立たる有名ギャラリーで個展をされ人気のある作家さんゆえに、個展の予定がびっしりでうわのそらでしていただける機会がなかなか難しそうでした。

そんな時、ふと電話したタイミングがよかったのか、ミニギャラリーならやっていただけるとのお返事をいただき明後日からのイベントへとつながりました。

関西では、なかなか作品を手に入れることが難しい作家さんです。

この機会に是非足をお運びご覧いただければと思っております。

明日は、定休日ですが荷物が届くのがとても楽しみです。

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来週5月16日～28日まで「西川　聡　陶器展」（ミニギャラリー）開催されます。

常設展で置かせていただいている西川聡さんの作品、印象にある方は多いのではないでしょうか。

写真は、以前にいただいた時のものですが、今回はミニギャリーということでギャラリーのセンターテーブルを使って100点ほど置かせていただくことになっています。

赤、白、黒の三色が鮮やかな作品は、人気作家ゆえなかなか入荷が難しい作品です。

関西ではなかなか手に取ってみて、手に入れる機会が少ないのではないでしょうか。

作品が届いた時にまた詳細は、書かせていただきますのでこの機会に是非足をお運びください。

きっと良い作品に出会えることと思います。

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今月のbroad beansマーケットでのコラボランチは、サンドウィッチなんかどうでしょう？と

broad beansさんと打ち合わせをしていたら、早速こんなのどうですか？と

フォッカッチャを焼いて届けてくれました。

そこで今月のコラボランチをイメージしてサンドウィッチを作ってみました。

一つは、ホタテとキャベツのポテトサラダサンド

もう一つは、チキンをバルサミコ酢でソテーしてきんぴらごぼうをトッピング。

ふんわりしているのにモチモチ感のあるbroad beansさんのフォッカッチャ

ボリューム満点でとても美味しいサンドウィッチができました。

まだまだ試作は続きますが、今月のコラボランチはフォッカッチャサンドと

前菜、スープ、デザート、珈琲を予定していますので、

コラボランチ是非ご賞味ください。

電話にて予約受付中です。　　定員になりしだい締切とさせていただきます。

うわのそらＨＰトップにうわのそらfacebookページのボタンを作りましたのでそちらも是非ご覧ください。　　こちらのブログとはちょっと違う内容にしていきたいと思っております。

そして「いいね！」ボタンも押してくださいね。

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昨日の休み、京都の冨金原さんの工房へお邪魔してきました。

数年ぶりに訪れた工房は、さらにグレードアップした空間となっておりました。

店のオープン頃には、すっかり天気も良くなり青空の下で撮影してみました。

定番の「そばちょこ」　　いろいろな柄のものをいただいてきているので、じっくりとご覧ください。

そばちょこといっても、使い方は自由です。　　フリーカップですね。

手つきのカップもまたいろいろ取り揃えてきました。

久しぶりにいただいたフリーカップ。

GW中にも数名の方から、冨金原さんの作品入荷したら連絡くださいと・・・・かなりの人気作家です。

先ほどのフリーカップを片口にしたタイプ。

手にすっぽりと入る、多用途カップです。

さりげなくシンプルに入ったラインがきれいです。

もっと欲しかったのに、少ししか作品がなかったKIDS　LINEの器。

昨年の個展の時でも人気で、こちらは早い者勝ちです。

優しい色合いの釉薬がとてもきれいな冨金原さんの作品。

手にしていただけば納得できる作品です。

食卓に彩りを加えてみては・・・・・。

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GWも残すところあと一日となりましたね。

今日、明日とお天気も良いようなので、最後のお出かけ日和ですね。

また今日、明日とスーパームーンという月が通常より大きく見える現象が起こっているようですね。　　確かにいつもより少しだけ？大きいかな・・・・。

GW前に能登半島よりたくさん送っていただきました、古川商店さんのお菓子

「黒糖コゲパン」をメインにいただいているのですが、こちらのお菓子時折いただいている種類を替えているので、ふらーっとのぞいてみてくださいね。

最近では「おばばのお菓子」がヒットですね。　　素朴な味わいが人気なのかネーミングでついつい手に取ってしまうのか、いずれにせよ美味しいお菓子です。

よく質問を受けるのですが、どうして能登半島なの？と。

語るほどの事でもないのですが、簡単に言うと出会いがあったからです。

元スタッフのSちゃんが引っ越した先で「マスター、うわのそらに似合いそうなお菓子がありますよ」の一言がきっかけでした。

たぶん縁があったんでしょうね。

人との出会いなどは、語れるものではないですよね。

何かしらの縁があったから今もお付き合いしている、そして縁を大切にしたいから、いろんな人と出会える。　　不思議なものです。

そして古川商店さんとの縁があっておつきあいさせていただいているのが、輪島塩さん。

地元のおじいちゃんが丁寧にくるんでくれている輪島塩

使うのがもったいないラッピングです。

そして使いやすい焼き塩

さり気なくお洒落な瓶に入っているのがいいですね。

出会いから始まった能登との縁。

ゆっくりですがこれからもうわのそらで楽しんでいただければと思います。

GW明けの5月7日の月曜日は、まことに勝手ながら15時までの営業とさせていただきます。

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今日はあいにくの大荒れのお天気でしたが、明日からは少しは良くなるようでGW後半

行楽日和になりそうですね。

うわのそらのギャラリーもすべてはご紹介できませんが、作家の作品がドンドンと入荷してきております。

うわのそらのランチなどでもよく使わせていただいております、はまださちこさんの器。

白マットの色がとても人気の作品で、どんな料理でも映える器です。

スリットの入った鉢

ありそうでない形の鉢、乾燥などにとても時間がかかるため難しい作品です。

シンプルで飽きのこない箸置き

日常使い、来客時などあるととても重宝するアイテムです。

器は割ってしまいそうでちょっとという方など、箸置きなどから陶器の楽しさをスタートされるといいかもしれませんね。

最近、ブログで器の紹介をさせていただくと、サイズや金額などの問い合わせをよくいただきます。　　それも関西圏以外の方からが大半です。

いつかは行きたいけどブログで楽しませていただいておりますとのお言葉とても励みになります。

ご興味ある方は、お気軽にメールにてお問い合わせください。

GWは通常どおり営業しておりますので、ご来店お待ちしております。

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この時期よく聞かれるのがガラスのコップはないですか？

久しぶりの入荷となりましたが、長田博夫さんのグラスが入荷しました。

以前はカフェの水飲みグラスとしても使っていたとても持ちやすく扱いがしやすいグラスです。

底が気持ち厚くできていることで、安定感があり持った時の安心感があります。

かといって重いわけでもなく、ファンの多いグラスです。

先ほどのグラスの背高ノッポ君です。

カフェではアイス用にて使っている、飽きのこないフォルムです。

これからの時期、ビールなどにはとても良いサイズですよ。

口当たりがとても良く我が家でも出番が多いですね。

こちらは今まであまり入荷したことのない楕円タンブラー

底が楕円形になっている変形グラスですが、これが意外と手にすっぽりと収まる形です。

どこに家にもまずはあるであろうガラスのコップ

かといっていろいろとあると楽しいアイテムでもあります。

一つひとつ宙吹きによって作られるガラスですから形も微妙に違います。

飲み物の色によって幾通りでも楽しめるガラスのコップ。

これからの時期、楽しんでください。

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いよいよGWですね。　

前半はとりあえずお天気も良さそうですし、お出かけ日和ですね。

うわのそらも火曜日の定休日以外は、通常どおり営業しておりますので、三田方面へ是非遊びにいらしてくださいね。

春先からちょっとずつ取りかかっていたガレージ前の軒先がようやくそれなりの形になってきました。

ある程度形になったころから季節がらお店の方が忙しくなり進行がとまっていますが・・・・。

家の中が暗くなるので、軒先はクリアーのポリカにしました。

夏はたぶんかなり暑くなるだろうな・・・・・。

壁面を使って道具を収納したり、そんなことを考えているときがとても楽しいです。

また雨の日でもちょっとした作業はできるのでとてもうれしいですね。

基本屋根部分は、木工スペースのつもりですが、できてからやる時間がとれないもので・・・・いろいろと作りたいものは構想だけはあるのですが。

最近は、バイクやら自転車などの話題からガレージに行って話をすることも。

自分にとって居心地の良い空間は自分で作るに限ると思っています。

上手にできなくても、かっこよくできなくても、試行錯誤して作った愛着のもてるスペースが長く楽しめるのではないでしょうか。

なかなか過ごす時間がなくても、わずかの時間そこにいるだけで癒される空間。

たとえ小さくてもご自分で何か手を加えればきっと良い空間が生まれるのでは。

梅雨ごろまでにはしっかりと作りたいな・・・・・。

自慢ができるガレージが完成するまでは、まだまだかかりそうです。

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月に一度のbroad beansさんとのコラボランチ

昨日のランチを少し紹介です。

「パンスープ」　　ガーリックトーストと日向牧場モツァレラチーズに

あつあつのトマトチキンスープをそそいで・・・・。

池田啓一さんのたっぷり入るスープ皿

「コンプレ＆ディップ　4種」　　日向牧場のフロマージュブランなどを使ったディップ4種と

broad beansさんのコンプレが相性ばっちり！

西川聡さんの四方皿に盛ってみました。　5月16日～「西川聡ミニギャラリー」を開催いたします。

「菜の花とホタテのマリネ」　　今の時期にしか味わえない菜の花のマリネ

5月30日～個展の荒川尚也さんの泡ボールに盛って。

「スモークチキン　パンサラダ」　　自家製スモークチキンに旬の野菜がたっぷりのサラダボール

冨金原さんのボール鉢に盛るととても美味しそうです。

デザートは、「苺スフレロール」　　苺のたっぷり入ったロールケーキ

池田啓一さんの板皿にのせるとちょっと和な感じ。

来月は5月25日金曜日予定です。

10食限定になります。　　

また申し訳ございませんが、コラボランチは11時からの提供となりますので、お越しいただける方は是非ご賞味ください。

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